PEDRO XIMENEZ COSECHA - Perez Barquero 0,75 l

Perez Barquero Aritkelnummer: 383
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PEDRO XIMENEZ COSECHA - Perez Barquero 0,75 l

Perez Barquero Aritkelnummer: 383
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Uve
Pedro Ximenez

Weinberg der Herkunft
Höhe 400-500 m / slm

  • Nation
    Spanien

  • Region
    Montilla Moriles

  • Breite
    0.5 die

  • Farbe
    Weiß

  • Zucht
    junger Baum

  • Pflanzjahr
    1976/96

  • Organoleptische Untersuchung
    intensive und brillante goldene Farbe. Im Mund tief und komplex, ist die Mischung aus Primäraromen und Anklängen von Rosinen elegant. Er erinnert an Dörrobst, ist dicht, kraftvoll und sehr ausdauernd

  • Bodengeologie
    kalkhaltig

  • Reifung und Verfeinerung
    in Holzfässern

  • Ernte
    manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg Mitte September und anschließender Trocknung der Trauben

  • Weinbereitung
    Pressen der getrockneten Trauben mit hydraulischen Pressen ähnlich denen, die bei der Verarbeitung von Oliven verwendet werden. Teilgärung mit einheimischen Hefen und Anreicherung mit Weinalkohol

Direkter Online-Verkauf in Italien und Deutschland. P.Für jedes andere Ziel schreiben Sie an: INFO@DREAMDRINKS.NET

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