FRANCIACORTA DOCG ZERO MILLESIMATO DOSIERUNG 90 MONATE MC 2011 - RIZZINI 0,75 l

FRANCIACORTA DOCG DOSAGGIO ZERO MILLESIMATO 90 MESI M.C. 2011--RIZZINI-DREAMDRINKS.NET - Fine Wines & Spirits

FRANCIACORTA DOCG ZERO MILLESIMATO DOSIERUNG 90 MONATE MC 2011 - RIZZINI 0,75 l

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Dieser Millesimato Brut "Blanc de Blancs" drückt das gesamte Potenzial des Jahrgangs und die einzigartigen Eigenschaften des Herkunftsgebiets aus. Es hat eine hellgelbe Farbe mit goldgrünen Reflexen, einen weißen, intensiven Schaum mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die große Aufmerksamkeit in den Weinbauphasen und die lange Alterung der Hefe verleihen ihr Komplexität, außergewöhnliche Eleganz und Weichheit.

Uve
Chardonnay

Weinberg der Herkunft
in Monticelli Brusati

  • Nation
    Italien

  • Annata
    2011

  • Region
    Lombardei

  • Breite
    0.75 die

  • Farbe
    Weiß

  • Stückelung
    DOCG

  • Organoleptische Untersuchung
    Dieser Millesimato Brut "Blanc de Blancs" drückt das gesamte Potenzial des Jahrgangs und die einzigartigen Eigenschaften des Herkunftsgebiets aus. Es hat eine hellgelbe Farbe mit goldgrünen Reflexen, einen weißen, intensiven Schaum mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die große Aufmerksamkeit in den Weinbauphasen und die lange Alterung der Hefe verleihen ihr Komplexität, außergewöhnliche Eleganz und Weichheit

  • Reifung und Verfeinerung
    Teilreifung im Barrique; 80 Monate in der Flasche auf eigenen Hefen, gefolgt von manuellem Remuieren, Degorgieren und Hinzufügen des Dosierungssirups

  • Ertrag pro Hektar
    5800 l / ha

  • Ernte
    manuelle Ernte Ende August - Anfang September

  • Weinbereitung
    weiches Pressen, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur

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